Nem todos os cupcakes são doces como as pessoas pensam; há salgados também. Essa deliciosa preparação de cupcakes de pizza que preparamos para você, eles são ótimos para o almoço, acima de tudo, funcionam muito bem como aperitivos numa festa que organiza.
Cozinhe cupcakes com sabor de pizza seguindo estas etapas simples. O que está esperando?
Receita de Cupcakes de Pizza
Ingredientes para 12 cupcakes
Massa:
- 150 ml de agua
- 150 ml de leite
- 25 ml de azeite comum ou de oliva
- 10 g de fermento em pó
- 15 gr de açucar
- 15 gr de sal
- 300 gr de farinha comum ou qualquer
- 200 gr de semolina
Recheado
- Molho de tomate c / n
- Mussarela c/n
- Calabresa c/n
Materiais:
- Tigela
Instruções de como fazer cupcakes salgados de pizza passo a passo
- Em uma tigela, adicione a água, o leite, o óleo, o açúcar, o fermento em pó e misture por um minuto.
- Adicione a farinha aos poucos para evitar que se formem grumos.
- Depois, aos poucos, vá acrescentando a sêmola e o sal.
- Sove por 5 a 10 minutos.
- Em seguida, passe a massa para o balcão, e continue amassando até obter uma bola de massa lisa.
- Deixe a massa descansar na tigela por 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a cerca de 380 graus.
- Abra a massa no balcão previamente enfarinhada.
- Unte a bandeja da assadeira de cupcake.
- Use as bordas de uma tigela pequena para formar a base de cada cupcake.
- Coloque cada tampa nos moldes
- Deixe as bases descansar por 15 minutos com um pano por cima.
- Incorpore uma colher de sopa de molho de tomate em cada cupcake.
- Adicione a mussarela em quadrados e pedaços de calabresa por cima.
- Em um forno a 350 graus, cozinhe os cupcakes por cerca de 20 minutos.